ملخص تنفيذي ونظرة عامة على الصناعة
Jinguo Food - تجميد ممتاز-رقائق ملفوف مجففة ومكونات صناعية
تعتبر شركة Jinguo Food شركة مصنعة رائدة وموردًا بكميات كبيرة ومصدرًا عالميًا للخضروات المجففة-المجمدة بالتفريغ الهوائي-عالية الجودة، وهي متخصصة في رقائق الكرنب المجففة بالتجميد المتميزة لمعالجي الأغذية ومستوردي المكونات وشركات التوابل والعلامات التجارية الخاصة-في جميع أنحاء العالم.
باستخدام التسامي بدرجة حرارة منخفضة-بدلاً من التجفيف الحراري التقليدي، يحتفظ الملفوف الخاص بنا بلونه الطبيعي ونكهته الطازجة وبنيته الخلوية الواضحة ومظهره الغذائي. مدعومًا بمعايير التصدير العالمية المعتمدة، نقدم -إمدادات بالجملة مباشرة من المصنع، وتركيبات مخصصة، وتغليفًا مرنًا من OEM.
المزايا الرئيسية
مرئيات ونكهة متفوقة
تمنع المعالجة الفراغية ذات درجة الحرارة المنخفضة -التحول إلى اللون البني الحراري، مما يحافظ على المظهر الطبيعي باللون الأخضر-و-الأبيض للحصول على عرض تقديمي جديد.
ملصق نظيف 100%
لا يحتوي على ألوان صناعية أو نكهات أو مواد حافظة كيميائية أو سكر مضاف أو إضافات.
تمديد الصلاحية
يتم الاحتفاظ به عند نسبة رطوبة صارمة تقل عن أو تساوي 5%، مما يضمن تخزينًا محيطيًا طويل الأمد-بدون تبريد.
-معالجة الجفاف عالية الأداء
يحافظ على المصفوفة الخلوية للملفوف، مما يسمح بامتصاص السائل بسرعة و-قرمشة طازجة.
اتساق الدفعة الصناعية
يضمن القطع الموحد والتجميد المتحكم فيه والتجفيف الآلي حجمًا ثابتًا للجسيمات وكثافة كبيرة يمكن التنبؤ بها ومعدلات ترطيب موثوقة.
المواصفات الفنية
|
المعلمة |
تفاصيل المواصفات |
|
اسم المنتج |
قم بتجميد-رقائق الملفوف المجففة |
|
المصدر النباتي |
100% ملفوف طازج (براسيكا أوليراسيا) |
|
تكنولوجيا المعالجة |
التجميد الفراغي-التجفيف (FD) |
|
مكونات |
ملفوف نقي 100% (بدون أي إضافات) |
|
المظهر البصري |
رقائق / حبيبات موحدة |
|
لون |
الطبيعية الخضراء والبيضاء |
|
نكهة ورائحة |
نكهة الملفوف الطازج المميزة |
|
محتوى الرطوبة |
أقل من أو يساوي 5.0% |
|
مدة الصلاحية |
24 شهرًا من تاريخ الإنتاج |
|
شروط التخزين |
يُخزن في مكان بارد وجاف ومظلم (يُعاد إغلاقه بعد الفتح) |
|
الشهادات والامتثال |
ISO 22000، HACCP، مسجل لدى إدارة الأغذية والعقاقير (FDA)، حلال / موافق للشريعة اليهودية متاح |
نماذج المنتجات المتاحة والتخصيص
رقائق قياسية
مثالية لأكواب المعكرونة الفورية وخليط الحساء.
قطع وحبيبات الملفوف
مصممة للوجبات الجاهزة ومجموعات الوجبات.
قم بتجميد-مسحوق الملفوف المجفف
مثالية لخلطات التوابل ومصفوفات النكهة.
تخفيضات مخصصة
مواصفات ملليمتر مخصصة حسب متطلبات العميل.
عملية التصنيع ومراقبة الجودة
يتبع إنتاجنا أطر عمل صارمة-لسلامة الأغذية لضمان إمكانية التتبع والاتساق عبر مراحل متسلسلة:
اختيار الملفوف الطازج ← التنظيف والفرز ← القطع الدقيق ← التجميد السريع (-40 درجة) ← التجفيف بالتجميد الفراغي (التسامي) ← الكشف عن المعادن وفصل المغناطيس ← فحص الجودة (اختبار معملي) ← التغليف الصحي ← التخزين الذي يتم التحكم فيه بالمناخ ← التصدير العالمي والخدمات اللوجستية
تتبع المواد الخام:
مصدرها قواعد زراعية تم فحصها مع رقابة صارمة على بقايا المبيدات الحشرية والمعادن الثقيلة.
في-مراقبة العملية:
تتبع في الوقت الفعلي لدرجات حرارة التسامي وضغط الفراغ ومنحنيات الرطوبة.
ضمان المنتج النهائي:
التحليل المعملي للأبعاد الفيزيائية ومقاييس الألوان ومستويات الرطوبة والتقييم الحسي.
فحص السلامة:
-كشف المعادن عالي الحساسية واختبارات ميكروبيولوجية صارمة قبل إطلاقه.
التطبيقات الصناعية
المعكرونة الفورية وحساء الكأس
يوفر ترطيبًا سريعًا وجاذبية بصرية جديدة.
أغذية الطوارئ وحصص الإعاشة العسكرية
يوفر تغذية خفيفة الوزن وغنية بالعناصر الغذائية-ومع فترة صلاحية متعددة-سنوات.
أطقم الوجبات الخارجية والتخييم
يقلل من وزن حقيبة الظهر مع الحفاظ على الذوق الرفيع.
خلطات التوابل الجافة
يضيف روائح نباتية طبيعية أصيلة إلى قواعد الحساء ومساحيق التوابل.
جاهز-لتناول وجبات الطعام (RTE).
يقلل من تكاليف التبعية للسلسلة الباردة- والتكاليف العامة للتخزين.
أغذية الحيوانات الأليفة والوجبات الخفيفة الوظيفية
يُستخدم كمكون طبيعي نظيف وغني بالفيتامينات-.
حلول تصنيع المعدات الأصلية والملصقات الخاصة والتعبئة والتغليف
التعبئة والتغليف المرنة:بطانات داخلية من البولي إيثيلين مع علب كرتونية مموجة، وأكياس قفل بسحاب من رقائق الألومنيوم-، وبراميل من الألياف السائبة، وأكياس البيع بالتجزئة.
دعم العلامة الخاصة:طباعة الحقيبة المخصصة، ووضع العلامات متعددة اللغات، وتكامل الباركود.
تركيبات مخصصة:تطوير خلطات الخضار المختلطة المصممة خصيصًا لوصفات العميل المحددة.
التعليمات
الوسم : تجميد رقائق الملفوف المجفف، الصين تجميد رقائق الملفوف المجفف المصنعين والموردين
