مسحوق بيتايا الأحمر

يتم الحصول على مسحوق البيتايا الأحمر الخاص بنا من بساتين استوائية مشمسة-تنمو في تربة بركانية غنية بالمعادن- ويتم ريها بشكل طبيعي عن طريق هطول الأمطار. يتم حصاده في ذروة النضج، ويتميز بلون أرجواني طبيعي مميز للغاية، مما يوفر ألوانًا نابضة بالحياة وعالية التشبع-بدون أي ألوان صناعية.

يتم أولاً تجميد قطع فاكهة التنين الطازجة مسبقًا-ثم معالجتها في مجففات التجميد الفراغي المتقدمة. في بيئة فراغية ذات درجة حرارة منخفضة-، تتم إزالة أكثر من 95% من الرطوبة بسرعة من خلال التسامي، مما يؤدي إلى تجنب الحرارة المرتفعة تمامًا. تحافظ هذه الطريقة على اللون الطبيعي للفاكهة، ورائحتها القوية، وفيتامين C، والألياف الغذائية، والأصباغ الطبيعية (بيتاسيانين)، مع الحفاظ على البنية والملمس الأصليين. يقدم المسحوق الناتج جودة-طازجة عند إعادة ترطيبه أو استخدامه في الأطعمة.

يتم بعد ذلك طحن كتل الفاكهة المجففة بالتجميد جيدًا باستخدام مطاحن-عالية الدقة وغربلتها من خلال الاهتزاز أو مصنفات تدفق الهواء- لضمان حجم جسيم موحد وقابلية تدفق ممتازة وقابلية ذوبان سهلة. يعد هذا المسحوق عالي الجودة-مثاليًا للمشروبات والزبادي والآيس كريم ومنتجات المخابز وألواح الطاقة والحلويات والأطعمة الوظيفية. كما أنها مناسبة للعمليات الصناعية مثل الخلط الآلي، والبثق، والتضمين، مما يضمن أداء معالجة متسق.

تخضع كل دفعة من مسحوق البيتايا الأحمر لرقابة صارمة على الجودة، بما في ذلك فحوصات اللون والنكهة والذوبان ومحتوى الرطوبة والسلامة الميكروبية والمعادن الثقيلة وبقايا المبيدات الحشرية، وتلبية معايير سلامة الأغذية الدولية (ISO22000، وHACCP، وBRC، وما إلى ذلك). من خلال الإنتاج الآلي -بدرجات حرارة منخفضة وخالية من الغبار- بالإضافة إلى إجراءات ضمان الجودة المتعددة، نضمن محتوى ونكهة غذائية متسقة للغاية، ونوفر مواد خام مستقرة ومتميزة لعملائنا

الوسم : مسحوق البيتايا الأحمر، الصين مسحوق البيتايا الأحمر المصنعين والموردين