نظرًا لأن الحياة{0}}المهتمة بالصحة أصبحت حركة عالمية، فإن المستهلكين في جميع أنحاء العالم يعيدون تعريف ما يعنيه تناول الوجبات الخفيفة بشكل جيد. لم يعد الأمر يقتصر فقط على المذاق أو الراحة - التي يجب أن تقدمها لك الوجبة الخفيفة المثالية اليومتَغذِيَة, نزاهة، ومرحفي كل قضمة.
يدخلتجميد-الفواكه والخضروات المجففة والمجمدة- العناصر الغذائية الطبيعية، التي تم التقاطها في ذروتها والحفاظ عليها دون أي تنازلات. تحتفظ هذه المكونات المبتكرة بما يصل إلى90% من الفيتامينات ومضادات الأكسدة واللون الطبيعي، مع توفير تنوع لا مثيل له للمطابخ الحديثة في جميع أنحاء أوروبا وأمريكا الشمالية وخارجها.
على عكس طرق التجفيف التقليدية التي تستخدم الحرارة والسكر،يعمل التجميد-التجفيف على إزالة الرطوبة من خلال التسامي تحت درجات حرارة منخفضة، والحفاظ على البنية الخلوية، والنكهة، والمغذيات الدقيقة الأساسية مثل فيتامين C، والبوليفينول، وبيتا{0}}كاروتين. في أثناء،فلاش-منتجات مجمدةيحافظ على نضارته خلال ساعات من الحصاد، مما يضمن-الوصول إلى الجودة الموسمية على مدار العام.
هنا5 وصفات مستوحاة عالميًا ومختبرة من قبل الطهاة-.يوضح مدى سهولة - تناول الطعام الصحي - ولذيذ مع تجميد-الفواكه والخضروات المجففة والمجمدة.
1. 🥣 بارفيه الزبادي بالفواكه المقرمشة (إفطار كلاسيكي، مُعاد اختراعه)
مثالي للصباح المزدحم أو-وقود ما بعد التمرين
مكونات:
1 كوب زبادي يوناني (أو بديل نباتي-)
1 ملعقة كبيرة تجميد-فراولة مجففة، توت أزرق، توت بري
رشة من بذور الشيا والجرانولا
رشة من العسل أو شراب القيقب (اختياري)
لماذا يعمل؟:
تضفي الفواكه المجففة-المجففة نكهة مرضيةأزمة دون إضافة السكر، على عكس العديد من الطبقة التجارية. تنفجر نكهتها القوية عندما تضاف إلى الزبادي الكريمي، مما يخلق تجربة متعددة-تسعد الأطفال والكبار على حد سواء. غنية فيالبروبيوتيك والبروتين والأنثوسيانين، يدعم هذا البارفيه صحة الأمعاء ووظيفة المناعة - وهو مثالي لطاولات الإفطار الأوروبية أو أنماط الحياة الأمريكية-المتنقلة-.
