ومع التركيز العالمي على التنمية المستدامة، تطورت الأنظمة الغذائية "الخالية من النفايات- من مفهوم بيئي إلى حقيقة يومية. وفقا لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة، يتم هدر ما يقرب من 1.3 مليار طن من المواد الغذائية في جميع أنحاء العالم كل عام، وأصبحت الابتكارات في تكنولوجيا حفظ الأغذية أساسية للحد من هذا الهدر. لقد أصبح تجميد الفواكه والخضروات-المجففة والسريعة-المجمدة، مع فترة صلاحيتها الطويلة جدًا-وعدم فقدان أي عناصر غذائية، خيارًا مثاليًا للمستهلكين في جميع أنحاء العالم الملتزمين بحياة صديقة للبيئة-.
🌱 5 سيناريوهات صفر- للنفايات: اكتشف طرقًا جديدة للاستمتاع بالفواكه والخضروات.
بقايا المطبخ: قم بطحن الفاكهة المجففة-التي تنتهي فترة تجميدها-إلى مسحوق ثم رشها على دقيق الشوفان أو المخبوزات لتحل محل السكر المكرر.
-مكعبات مرق الخضار المجمدة السريعة: قم بتجميد الجزر والبصل والكرفس بسرعة، ثم قم بتقطيعها لإعداد الحساء - بدون إهدار وتعزيز النضارة.
عبوات الوجبات الخفيفة المخصصة للسفر: قم بتجميد-الفواكه المجففة والمكسرات للحصول على وجبة خفيفة محمولة مجانية-محتوية على مواد حافظة.
بديل التعليب المنزلي: يمكن تجميد التوت المجمد سريعًا-مباشرة لصنع مربى أو عصائر فورية.
طعام الطوارئ:-تتمتع الفواكه والخضروات المجففة بالتجميد بفترة صلاحية طويلة، مما يجعلها مثالية للعائلات أثناء الأحوال الجوية القاسية مثل الأعاصير والعواصف الثلجية.
🌿 وعد العلامة التجارية: نظام حلقة -مغلق ومستدام من المزرعة إلى المائدة.
نحن نختار مزارعي المنتجات العضوية، ونستخدم معدات تجفيف-التجميد التي تعمل بالطاقة الشمسية-، ونستخدم عبوات قابلة للتحلل. كل كيلوغرام من الفواكه والخضروات المجففة-المجففة التي يتم شراؤها يقلل من انبعاثات الكربون بمقدار 3.6 كيلوغرام (أي ما يعادل زراعة شجرتين). ومن خلال "رمز تتبع البصمة الكربونية" الموجود على ملصق المنتج، يمكن للمستهلكين عرض البيانات البيئية للمكونات في الوقت الفعلي.
